Das natürliche und kulturelle Erbe der Region Zürcher Oberland bewahren – durch den Erhalt alter Apfelsorten und Hochstamm-Obstgärten, die wir aktiv fördern und wertschätzen.
Wir streben danach, eine engagierte Gemeinschaft zu schaffen, die sich ihrer Umwelt bewusst ist – wo Tradition und Innovation zusammenkommen, um eine nachhaltige Zukunft zu gestalten.
Der Erhalt alter Apfelsorten und die Anpflanzung von Hochstamm-Apfelbäumen im Zürcher Oberland fördern, indem wir ihre entscheidende Bedeutung für die Biodiversität anerkennen und ihre essenzielle Rolle bei der Bekämpfung der Auswirkungen des Klimawandels hervorheben.
Wir setzen uns durch gemeinschaftliche Projekte ein, die darauf abzielen, alte Apfelsorten zu nutzen, um einen handwerklichen und natürlichen Cidre herzustellen.
Unser Ziel ist es, den ersten Cidre Hergestellt und konsumiert in Uster zu kreieren, wobei die Einwohner aktiv in den Entstehungsprozess eingebunden sind.
Indem wir unser jahrhundertealtes Erbe an Apfelbäumen bewahren und unser kostbares natur- und landschaftliches Erbe wiederherstellen, verpflichten wir uns, eine nachhaltige Zukunft für die heutigen und zukünftigen Generationen zu schaffen.
Erhaltung und Anpflanzung von Hochstamm-Apfelbäumen, wobei ihre entscheidende Rolle bei der Erhaltung der Biodiversität und ihre Bedeutung bei der Minderung der Auswirkungen des Klimawandels anerkannt werden. Auf diese Weise möchten wir auch unser kommunales Landschaftserbe wiederherstellen und zu grüneren Städten beitragen.
Ein Projekt für und mit den Menschen mit dem Ziel, Begegnungen zu schaffen und eine neue Dynamik zwischen den Einwohnern von Uster und den Freiwilligen des Vereins zu schaffen.
Ernte und Verwertung von Äpfeln in privaten Gärten sowie von Überschüssen bei Landwirten.
Wiederbelebung alter Apfelsorten durch die handwerkliche Herstellung eines Cidre Hergestellt und konsumiert in Uster. Dieser Cidre wird in Partnerbetrieben verkauft und dient zur Finanzierung der Vereinstätigkeiten.
